Koustrups kleine Weiße - Beeren
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€ 16,95
Jetzt sollen Aronia, Erlenblättrige Felsenbirne, Blaue Heckenkirsche, Minikiwi und Maulbeeren im Garten angebaut werden.
Diese und viele der bekannteren Beerenpflanzen des Gartens enthalten große Mengen an Antioxidantien, Ballaststoffen und Vitaminen und machen so jede Beere zu einem schmackhaften Stück Gesundheit.
Das Buch stellt mehr als 20 bekannte und neue Beerenpflanzen vor. Für jede Beere werden die besten Sorten beschrieben.
Das Buch enthält Rezepte für Eis, Smoothies, Kuchen, Marmelade und vieles mehr.
Die Autorin Maren Korsgård forscht und berät zum Obst- und Beerenanbau. Sie hat zahlreiche Artikel in Fachzeitschriften, Zeitungen und Büchern veröffentlicht.
Das Buch umfasst 93 Seiten und wurde von Kirsten Tind wunderschön illustriert.
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