Ökologischer Garten - von Koustrup & Co.

Die Autoren Jens Juhl und Sølva Falgren begannen vor 15 Jahren mit dem ökologischen Anbau und sind heute fast autark.

Sie haben einen Garten von 480 Quadratmetern, von denen 50 ein Gemüsegarten und ein Gewächshaus sind. Der Garten kann sie leicht mit Eiern, Honig und Gemüse für den größten Teil des Jahres versorgen. Zusätzlich zur Ernte genießen sie auch die frische Luft und den Anbau.

In dem Buch teilen sie ihr umfangreiches Wissen über den Anbau und welche Arten und Sorten besonders gut für den ökologischen Gartenbau geeignet sind - einschließlich spannender neuer Pflanzen.

Das Buch hat 188 Seiten. 2. Auflage.

Es gibt ein Poster, das zum Buch passt